Por: Rigoberto González, Analista Económico del Programa Radial y de TV “Agro y Más”
De acuerdo a la Autoridad de
Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) para el mes de
junio 2021 el precio de la canasta básica familiar para los distritos de Panamá
y San Miguelito, que está integrada por 59 productos, se fijó en $249.26 como
mínimo y $317.10 como máximo.
En junio, el precio mínimo de
$249.26 mostró un aumento de $4.65 con respecto al mes anterior de mayo (244.61).
El costo máximo de $317.10 también mostró un aumento de $13.71 con respecto a
mayo (303.39).
En lo que respecta a la
diferencia absoluta en los distintos supermercados monitoreados en los
distritos de Panamá y San Miguelito (51), se puede observar una diferencia
entre el costo más bajo y el costo más alto, de B/.67.84 para el mes de junio.
El costo máximo de la Canasta Básica Familiar de Alimentos
arrancó en enero de 2021 con un valor de $297.61 y ya ´para junio va por
$317.10 lo que representa un aumento de $19.49 (6.5%). Enero es el mes con el
costo más bajo y junio el costo más alto. En junio el aumento fue de un 4.5%
con respecto a mayo por encima del porcentaje de aumento que se vio en febrero
de este año que fue de 4.4% con respecto enero. Con respecto a junio de 2020
($304.70) para el mismo mes de 2021 el aumento fue de $12.40 (4.1%).
Los productos que más aumentaron
en supermercados en el mes de junio, en comparación con el mes de mayo pasado
son: La Lechuga B/.1.17 por kilogramo, el Queso Blanco Prensado bajo en Sal
B/.0.84 por kilogramo, la Manzana Roja Mediana B/. 0.04 por unidad, el Pan
Michita B/. 0.17 por kilogramo y el Café Molido Tradicional B/ .0.18, por cada
425 gramos.
En cuanto a las variaciones de
precios que se observaron en los minisúpers y abarroterías se mencionan los
productos que más aumentaron: La Salchicha Nacional Empacada tipo frankfurter
B/.1.34 por kilogramo, la Lechuga B/.0.57 por kilogramo, el Pollo Entero
s/plumas B/.0.05 por kilogramo, la Tuna en Agua B/.0.08 por lata de 142 gramos
y la Manzana Roja Mediana B/.0.02 por unidad.
INFLACIÓN
La Variación
mensual del IPC Nacional Urbano (mayo de 2021 respecto a abril de 2021) mostró un incremento de 0.2%. Entre los grupos
que reflejaron aumentos fueron: Transporte en 1.0%; Alimentos y bebidas no
alcohólicas 0.2%, entre otros. El crecimiento observado en el grupo
Transporte fue por el Combustibles y lubricantes para equipo de transporte
personal en 2.6%, debido al aumento en el precio del combustible para automóvil.
El incremento reflejado en el grupo Alimentos y
bebidas no alcohólicas fue por el aumento en cuatro de sus once clases. Las
mayores variaciones fueron en las clases “Carne” en 0.7%, por el alza en el
precio de la carne de pollo y cerdo; “Aguas minerales, refrescos, jugos de
frutas y de legumbres” en 0.5%, por el crecimiento en el precio de jugos,
bebidas hidratantes, energizantes y sodas, y agua mineral; y
“Legumbres-Hortalizas” en 0.3%, por el ascenso en el precio de frijoles en
conserva.
La Variación
interanual del IPC Nacional Urbano (mayo 2021 respecto a mayo de 2020) mostró una variación interanual de 1.9%. Entre
los grupos que se observaron aumentos fueron: Transporte en 14.8%; Alimentos y
bebidas no alcohólicas en 1.5%; Bebidas alcohólicas y tabaco en 1.0%, entre
otros.
La inflación registrará un
incremento entre 1.2% y 1.5% durante 2021, de acuerdo con la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de Panamá (Cciap).
El gremio comentó que el incremento que ha registrado el precio del petróleo
tendrá un impacto en el costo de los bienes en el país, en especial de los
alimentos.
CONTROL DE PRECIOS
Mediante el Decreto
Ejecutivo No. 88 de 30 de junio de 2021, el Gobierno nacional ordenó
extender por seis meses más el control de precios de 14
productos de la canasta básica familiar. De esta forma se prorroga la
vigencia del Decreto Ejecutivo No. 165 de 1 de julio de 2014.
El Gobierno basó esta decisión en
el “estado de emergencia nacional producto” de la COVID-19 y como
parte del compromiso del Ejecutivo de “lograr la eficaz protección de los
intereses del consumidor”.
Los 14 productos corresponden a la canasta básica de alimentos:
Babilla, bistec de cinta, carne molida, pollo entero, arroz de primera, cebolla
amarilla nacional e importada, ñame, papa nacional, tomate perita, yuca, leche
en polvo, pan de molde, queso amarillo americano y salchichas de carne de res.
Grupos de productores han
denunciado que el Control de Precios es responsable del monopolio en la venta
de productos de la canasta básica familiar. Otros sectores exigen información
sobre la traza de la estadística de precios de cada uno de los productos, que
lleve a determinar que verdaderamente tiene un impacto en los precios del
consumidor.
Panamá, 12 de julio de 2021
*CONSUMO ALIMENTARIO es un segmento corto que brinda consejos prácticos sobre compras y consumo de productos alimenticios. Analizamos las normas y leyes que regulan la comercialización de alimentos en Panamá y los canales de comercialización de productos nacionales e importados.
Un tema recurrente en este segmento será el de la Canasta Básica familiar de Alimentos, el cual es muy sensitivo para la toma de decisiones a nivel de familias y la seguridad alimentaria de todos los ciudadanos del país. Informamos sobre las ferias libres, el control de precios, los monitoreo de la calidad, la fiscalización de supermercados, entre otros.
El segmento tiene una duración de tres minutos y se difundirá cada domingo por Agro y Más TV (RPC Televisión) y cada sábado por Agro y Más Radio (Radio Ancón). Con este segmento perseguimos estar más conectados con nuestra audiencia, de manera que puedan ser de provecho nuestros contenidos especializados.
